Almoço de Domingo

Hoje foi o tão amado "dia do pijama" cá por casa... Sem horários... com sestas... piscina...esplanada... hum,tão bom!

Mas é preciso cozinhar,certo? Então saiu um belo bacalhau com natas à minha moda :)

A receita é da Bimby, mas pode ser adaptada. Podem ver a receita aqui.

Por norma faço em grande dose para poder ficar com mais duas refeições para nós os quatro caso seja necessário num SOS. Coloco em tabuleiros de alumínio, assim:

E depois é só deixar arrefecer, escrever o que contém e a data e congelar. No dia que pretendo usar,coloco pão ralado ou queijo ralado por cima e vai direitinho ao forno ;)

Desta forma tenho sempre refeições pré-feitas para os dias em que chego mais tarde ;)
O mesmo costumo fazer com carne estufada, que depois adiciono arroz ou massa e já está... Ou simplesmente comemos com umas batatinhas fritas e salada ;)

Espero que tenha sido útil o post de hoje ;)

Beijinhos cor de rosa a todas/os!